Giảm cân đòi hỏi cả một quá trình đầu tư và kiên nhẫn. Ngoài việc mỗi ngày bạn phải đến phòng tập, thì việc kết hợp một chế độ ăn uống hợp lí và khoa học sẽ giúp quá trình giảm cân của bạn có hiệu quả hơn.
Bữa sáng
Nhiều bạn thường chủ quan, lơ là bỏ bữa sáng vì coi đó là một bữa ăn không quan trọng, hay viện nhiều lí do như: bận bịu công việc hay bỏ bữa sáng sẽ dễ dàng xuống cân hơn… Đó hoàn toàn là những ý nghĩ hết sức “sai lệch”. Bữa sáng tuy là một bữa ăn nhẹ nhưng lại rất quan trọng cho sức khoẻ của bạn. Không ăn sáng thường gây ra các bệnh lí về dạ dày, suy giảm khả năng miễn dịch, thúc đẩy nhanh quá trình lão hoá, phản ứng chậm chạp,… Hơn nữa nếu bạn bỏ bữa sáng, thì bạn buộc phải bổ sung thức ăn nhiều hơn cho bữa trưa và bữa tối mới đủ năng lượng. Trong khi hoạt động chiều tối lại không nhiều, khiến năng lượng tích tụ bị dư thừa, dễ khiến bạn tăng cân hơn.
Sau đây là một vài gợi ý cho bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho bạn. Bạn nên chọn một số thực phẩm chứa nhiều protein và chất xơ cho bữa ăn sáng của bạn và tăng cường thêm trái cây tươi vào thực đơn giảm cân của mình.
- Nhiều người thường chọn ngũ cốc nguyên cám (như lúa mì vụn, bánh qui nguyên cám Weetabix, hạt lúa mì phồng…) không chất béo hoặc có 1% chất béo.
- Cháo yến mạch thêm một ít mật ong và một nắm nho khô ở bên trên tuy là một sự lựa chọn lạ lẫm đối với chúng ta nhưng chúng giúp chúng ta bổ sung năng lượng tuyệt vời mà không gây thừa mứa chất dinh dưỡng.
- Bạn cũng có thể trộn yến mạch với các loại trái cây khô và thêm yogurt không đường.
- Một lát bánh mì phết bơ đậu phộng, một vài lát chuối và một ly sinh tố trái cây tuỳ ý.
- Nếu bạn muốn ăn một bữa “ đậm chất Việt” hơn thì một ổ bánh mì, một bát canh rau củ nấu với thịt, tráng miệng với hoa quả cũng là một ý tưởng không tồi.
Bữa trưa
Nếu bạn muốn giảm cân, thì hãy tập cho mình thói quen tự nấu ăn. Vì khi đó, chúng ta sẽ ước lượng calo chúng ta định cung cấp cho cơ thể, tự nấu ăn sẽ hợp khẩu vị với bạn hơn và còn đảm bảo an toàn vệ sinh, ngoài ra còn hợp với túi tiền của mình nữa. Đôi khi vì áp lực công việc cuốn bạn đi, khiến bạn bỏ qua bữa trưa. Đừng chủ quan nếu chúng ta thấy không đói thì sẽ không bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu ăn uống không đúng bữa dễ khiến chúng ta mất tập trung, giảm sút chất lượng công việc.
- Khoai tây nướng ăn kèm với phô mai cottage, và sa lát hoa quả với loại sốt bao gồm dầu mè, giấm táo và mayonnaise.
- Súp bí đỏ ăn kèm với bánh mì nguyên cám nướng giòn.
- Sandwich thịt heo nạc, hành tây và rau cải xoong hay sandwich cá ngừ và dưa leo.
- Mỳ Ý thịt bò.
- Salad gà cùng với các loại rau củ bạn thích.
Bữa tối
Bữa tối cũng quan trọng không kém gì các bữa ăn trong ngày, vì thế không thể không quan tâm đến chất lượng của bữa tối. Bữa tối là bữa giữ lại nhiều calo nhất cho cơ thể của bạn. Vì thế việc lựa chọn thức ăn cho bữa tối rất quan trọng, do đó bạn nên lựa chọn những loại thực phẩm dễ tiêu hoá.
- Cá nướng hoặc cá hấp ăn chung với súp đậu và khoai tây hay ăn cá nướng chung với salad sốt chua ngọt.
- Mì xào thịt heo và rau củ.
- Burger rau củ cay.
Bữa ăn phụ
Ăn uống kiêng khem khổ sở khiến đôi lúc bạn “buồn miệng” và muốn nhai thứ gì đó thì một vài gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn nhâm nhi mà không sợ phá hỏng kế hoạch ăn uống của mình.
- Trái cây tươi hay phơi khô hay trái cây đông lạnh.
- Các loại salad luôn la sự lựa chọn thông minh dành cho bạn.
- Bánh mì que.
- Sữa chua không đường.
- Bánh nước xốp (muffin) phết mứt dâu, mứt cam, mật ong.
- Sữa tách béo hoặc sữa có chất béo chỉ 1%.
Ngoài ra bạn cũng nên uống thật nhiều nước, ăn nhiều hoa quả để có một làn da đẹp hơn và một cơ thẻ săn chắc và khoẻ mạnh. Chúc bạn thiết kế được cho riêng mình một chế độ ăn uống thật hợp lí và đầy đủ chất dinh dưỡng.
Tin khác