Cholesterol là gì? Ảnh hưởng đến tim mạch như thế nào?

Các bệnh về tim mạch luôn là vấn đề luôn được mọi người quan tâm. Thông thường mọi người chỉ biết bệnh tim mạch có liên quan đến cholesterol, nhưng không phả ai cũng biết cholesterol là gì và các loại mỡ chính trong cholesterol gồm những loại nào? Bài viết sau đây sẽ giúp cho các bạn hiểu rõ về vấn đề này.

Cholesterol là gì?

Cholesterol là một chất béo steroid, mềm, màu vàng nhạt, có ở màng tế bào của tất cả các mô trong cơ thể, và được vận chuyển trong huyết tương của mọi động vật. Nó được sản xuất hàng ngày trong gan (nguồn gốc nội sinh). Nguồn gốc cholesterol ngoại sinh là từ việc ăn uống các chất mỡ động vật.

Cholesterol hiện diện với nồng độ cao ở các mô tổng hợp nó hoặc có mật độ màng dày đặc, như gan, tuỷ sống, não và mảng xơ vữa động mạch
Cholesterol đóng vai trò trung tâm trong nhiều quá trình sinh hoá, nhưng lại được biết đến nhiều nhất do liên hệ đến bệnh tim mạch gây ra bởi nồng độ cholesterol trong máu tăng.

Cholesterol gây ra các bệnh về tim mạch

Tuy nhiên ít ai biết đến lợi ích của cholesterol. Nếu lượng cholesterol trong máu đầy đủ và ổn định thì nó sẽ giúp cho thành tế bào luôn khỏe mạnh, giúp tăng sự trao đổi chất trong cơ thể, tạo mật xanh để hỗ trợ tiêu hóa và giúp tổng hợp Vitamin D từ ánh sáng mặt trời.

Phân biệt HDL cholesterol và LDL cholesterol

Trong cholesterol có các loại mỡ chính đó là cholesterol lipoprotrein mật độ cao (HDL), cholestero lipoprotein tỉ trọng thấp (LDL) và Triglycerides trung tính.

DHL cholesterol được xem là một loại cholesterol tốt, nó giúp cơ thể thải các chất béo có trong máu ra ngoài cơ thể nhờ gan. Người có lượng HDL cao sẽ ít có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

LDL cholesterol được xem là một cholesterol xấu, không cần thiết với cơ thể, bởi vì nó làm tăng cholesterol trong máu, gây nên các mảng xơ vỡ động mạch, tắc nghẽn mạch máu dẫn đến các bệnh về tim mạch. Trường hợp xấu nhất là khi các cục sơ đó bung ra và đi đến các mạch máu nhỏ hơn sẽ làm tắc các mạch máu khu vực đó, nếu đi về tim gây nhồi máu cơ tim, đi về não sẽ gây tai biến mạch máu não. Vì  vậy các bệnh về tim mạch chủ yếu là do LDL cholesterol gây ra.

cholesterol HDl và cholesterol LDL
2 loại cholestrol có vai trò đối lập nhau

Chỉ số cholesterol bình thường

Bảng số liệu dưới đây chỉ ra mức độ cholesterol trong máu có bình thường hay không:
Loại mỡ trong máu

Cholesterol toàn phần
Dưới 200mg/dL (<5,2 mmol/L): Bình thường
Trên 240mg/dL (>6,2mmol/L): Cao

HDL cholesterol
Trên 50mg/dL(>1,3 mmol/L): Bình thường
Dưới 40mg/dL(<1mmol/L): Cao

LDL cholesterol
Dưới 130mg/dL(<3,3 mmol/L): Bình thường
Trên 160 mg/dL(>4,1 mmol/L): Cao

Tryglyceride
Dưới 160mg/dL(<2,2 mmol/L): Bình thường
Trên 200mg/dL(>2,3 mmol/L): Cao

Chúng ta có thể biết được lượng HDL và LDL. Thì đây là chỉ số cho biết bạn có nguy cơ mắc bệnh tim mạch hay không. LDL cholesterol (xấu) có liên quan trực tiếp đến các bệnh về tim. Việc điều trị các bệnh về tim chủ yếu là làm giảm mức cholesterol LDL này. Tuy nhiên cũng tùy vào mỗi người nên mức độ LDL có thể khác nhau.

Cách giảm lượng cholesterol trong máu

Ăn thức ăn có lợi cho tim

Chất béo có trong các loại thịt đỏ và các sản phẩm bơ sữa làm tăng cholesterol toàn phần và cholesterol LDL. Bạn nên thay đổi thói quen ăn uống của mình, nên chọn những miếng thịt nạc, những sản phẩm bơ sữa có ít chất béo và những chất béo đơn không bão hòa thường có trong ô liu, đậu phộng…

Các loại thực phẩm tốt cho tim mạch là ô liu, đậu phộng…
Các loại thực phẩm tốt cho tim mạch là ô liu, đậu phộng…

Hạn chế lượng cholesterol dung nạp vào cơ thể

Lượng cholesterol dung nạp không nên vượt quá 300mg/ngày. Còn đối với những người bị bệnh về tim thì không được vượt quá 200mg/ngày. Những sản phẩm chứa nhiều cholesterol nhất là nội tạng của gia súc, lòng đỏ trứng gà, các sản phẩm từ sữa nguyên chất. Bạn nên hạn chế ăn những thực phẩm này hàng ngày. Thay vào đó là các loại như trứng gà đã được lấy hết kem, thịt nạc, dầu thực vật…

Giảm cân

Nặng hơn tiêu chuẩn vài gram cũng đủ để làm cholesterol tăng. Do đó bạn chỉ cần gầy đi từ 2kg – 5kg cũng đủ hạ thấp mức cholesterol. Bạn có thể giảm cân bằng cách ăn kiêng. Nhưng bạn cần  kết hợp với việc vận động, tập thể dục để duy trì cơ thể khỏe mạnh.  Bạn cũng có thể đi tập các bài tập để giảm mỡ tại các phòng tập gym.

Dáng Việt là chuỗi phòng tập Private Gym chuyên nghiệp. Cung cấp dịch vụ PT gym giảm cân cho nam nữ, PT thể hình, khóa ép cân giá rẻ.

Thông tin liên hệ Dáng Việt:

  • Dáng Việt – Private Fitness Studio
  • Địa chỉ: 348/10 Hoàng Văn Thụ, Phường 4, Quận.Tân Bình, HCM.
  • Phone/Zalo: 098.6968.376
Đánh giá bài viết